Produzent

Bodega Pittacum

Hoch im Nordwesten Spaniens, nahe der portugiesischen Grenze und der Region Galicien, ist die Bodega Pittacum in Arganza eine Entdeckung wert. Pittacum gehört zur Terras-Gauda-Gruppe, die sich auf das Erzeugen hoch-wertiger Weine aufs Beste versteht und für Persönlichkeit, Beständigkeit und Qualität steht. Bei den Viñedos y Bodegas Pittacum, so der vollständige Name des Weingutes, steht die charaktervolle Mencía-Traube im Zentrum. Auf mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken wächst sie auf Höhen zwischen 450 und 1000 Metern. Versierte Weinbauern und Winzer pflegen sie mit viel Hingabe und verarbeiten sie dank streng begrenzten Erträgen und mit moderner Keller-Technik zu absolut unvergesslichen Weinen. Weine, die das Siegel einzigartiger Weinkunst tragen und den ausgeprägten Charakter der Mencía-Traube und des Terroirs in sich vereinen.

 

Pittacum AUREA Bierzo DO 2019

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Pittacum AUREA Bierzo DO 2019
Castilla-La Mancha
Bodega Pittacum
CHF 6,00   
CHF 30,0075cl

 
Rebsorten
Mencia
 
Passt zu

Rindfleisch mit hellen Saucen, Schmorbraten, Lammfleisch mit dunklen Saucen

 
Trinktemperatur
16-18°C
 
Reife
3-10 Jahre
 
Notizen

Als erstes steigen bei diesem gehaltvollen granatroten Wein Röstaromen von Kaffee, Rauch und Schokolade in die Nase, gefolgt von Noten von reifen schwarzen Beeren, etwas Dörrpflaume und würzigen Aspekten. Im Gaumen zeigt sich der Wein würzig, frisch, mit saftigen Tanninen und einem sehr weichen, vollen und harmonischen Körper sowie einem lange anhaltenden Abgang.